حواءرمضانيات

بسبوسة التمر بالقشطة زيني بها سفرة الافطار

متابعات / عراق اوبزيرفر

المقادير

– البيض : 2 حبة
– سكر : نصف كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
– الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
– حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة (محمص)
– السميد : كوب
– جوز الهند : نصف كوب
– القرفة : ملعقة كبيرة
– القشطة : علبة
– التمر : كوب (منزوع النوى)
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– ماء ساخن : كوب
– حليب مركز محلى : نصف كوب
– ماء الزهر : ملعقة كبيرة
– فستق حلبي : ربع كوب (للتزيين)
– جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
– القشطة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. اخفقي البيض مع الفانيلا، والزيت النباتي، والسكر، في وعاء.
  2. أضيفي الحليب المحمص، والسميد، وجوز الهند، والقرفة، والقشطة، والتمر، واخلطي المكونات.
  3. أضيفي البيكنج باودر، ورشي رذاذ الزيت بقالب الفرن، وضعي كمية الخليط في كيس الحلواني، ووزعيه بداخل القوالب الصغيرة.
  4. أدخلي القوالب للفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 170 مئوية.
  5. أخرجي القطع وضعيها بطبق التقديم، ثم اخلطي الحليب المكثف المحلى مع كوب الماء الساخن، وماء الزهر، وغطسي حبات البسبوسة بالخليط.
  6. زيني بالقشطة، والفستق الحلبي، والورد، وجوز الهند.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى