حواء

شيش طاووق بالطاسة للرجيم

شيش طاووق بالطاسة للرجيم … من أطباق المشاوي الشهية التي تُحضر بدون استخدام الشواية أو الطهي على الفحم، ويمكنكِ تقديم الشيش طاووق بسرعة بالطاسة لمن يتبع الحمية الغذائية / الرجيم، أو يمكنكِ إعداد وجبات ساندويشات بخبز القمح محشية بالشيش طاووق

المقادير
– صدر الدجاج : كيلو (مقطع)
– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
– زبادي : 2 كوب
– زعتر مجفف : حسب الرغبة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– سماق : 2 ملعقة صغيرة
– الكركم : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الخردل : 4 ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مقطع)
– زيت الزيتون : ربع كوب
طريقة التحضير
في وعاء للخلط، ضعي الزبادي، والثوم، والبصل، والخردل، ومعجون الطماطم، والزعتر، وأضيفي الملح، والفلفل الأسود، والكركم، وزيت الزيتون، والسماق، وعصير الليمون، واخلطي المكونات حتى تتجانس.
أضيفي مكعبات الدجاج، وقلبيها بالتتبيلة، وغطي الوعاء بورق نايلون، وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
ضعي مكعبات الشيش طاووق في قدر على نار متوسطة، وغطي القدر جزئياً، واطهي الدجاج لمدة 30 دقيقة حتى ينضج مع التقليب، وقدميه ساخناً.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى