بغداد/ عراق اوبزيرفر
اكدت وزارة الصحة اهمية متابعة سلامة الغذاء وتقرير صلاحيته للإستهلاك البشري،
وقالت الوزارة في بيان، بالنظر لتعرض البلاد لموجات إرتفاع درجات حرارة والتي قد تزيد عن الخمسين درجة مئوية مما يؤثر سلباً على صلاحية المواد الغذائية والمشروبات وخصوصاً الطازجة أو المخزونة منها وما يصاحبها من تأثيرات على صحة الإنسان عند تناولها نوجه أصحاب مخازن حفظ الأغذية وأصحاب المطاعم ومحال بيع المواد الغذائية ومياه الشرب ومحال العصائر وغيرها مراعاة طرق خزن المواد الأولية والمصنّعة بدرجات حرارة مناسبة وخصوصاً المقبلات والعصائر ويمنع منعا باتا ترك عبوات الماء والعصائر على الأرصفة معرضةً لأشعة الشمس حفاظاً على صحة مواطنينا الأعزاء.
واضافت ان ملاكات الرقابة الصحية ستقوم بتكثيف جولاتها التفتيشية لمتابعة المطاعم والمحال العامة والمعامل الغذائية وستُتّخذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.
