بغداد / عراق أوبزيرفر
كشف الباحث الاقتصادي والمحلل المالي علي كريم إذهيب، اليوم الثلاثاء، دخول العراق قائمة أكبر مستوردي بذور دوار الشمس عالمياً خلال عام 2025، محتلاً المرتبة العاشرة بقيمة استيرادات بلغت 157.5 مليون دولار.
وقال إذهيب إن العراق جاء عاشراً عالمياً في استيراد بذور دوار الشمس، المعروفة محلياً بـ«حب عين الشمس»، وفق بيانات موقع «تين داتا»، مبيناً أن قيمة الاستيرادات العراقية تمثل نحو 3 بالمئة من إجمالي الواردات العالمية من هذه السلعة.
وأوضح أن تركيا تصدرت قائمة أكبر المستوردين بقيمة 886.1 مليون دولار، تلتها رومانيا بـ322.5 مليون دولار، ثم بلغاريا بـ315.5 مليون دولار، وإسبانيا بـ290.8 مليون دولار، وألمانيا بـ285.5 مليون دولار.
وأضاف أن فرنسا جاءت سادساً بـ257 مليون دولار، والمجر سابعاً بـ226.2 مليون دولار، وهولندا ثامناً بـ180.7 مليون دولار، وأوكرانيا تاسعاً بـ160.4 مليون دولار، فيما حل العراق عاشراً بـ157.5 مليون دولار.
وأشار إذهيب إلى أن العراق تجاوز في حجم استيراده من بذور دوار الشمس دولاً مثل روسيا والولايات المتحدة والصين، عاداً ذلك مؤشراً على حجم الطلب المحلي وحركة التجارة المرتبطة بالمنتجات الغذائية والزيوت.
وبيّن أن بذور دوار الشمس المتداولة تجارياً تنقسم بصورة عامة إلى نوعين؛ الأول ذو القشرة السوداء ويستخدم بصورة رئيسية في إنتاج زيت دوار الشمس، والثاني البذور المخططة بالأسود والأبيض والمخصصة بصورة أكبر للاستهلاك البشري كوجبة خفيفة.
ولفت إلى دخول البذور في إعداد السلطات والمخبوزات والحلويات وإنتاج زبدة بذور دوار الشمس، فضلاً عن استخدامها في أعلاف الطيور والحيوانات الأليفة.
