عواصم /عراق اوبزيرفر
تنتشر اعتقادات بأن تناول الفاكهة خلال ساعات المساء يؤدي إلى زيادة الوزن، ما يدفع البعض إلى تجنّبها قبل النوم، إلا أن تأثيرها في الوزن يرتبط أساساً بإجمالي السعرات الحرارية المستهلكة يومياً، وليس بوقت تناولها فقط.
وتُعدّ الفاكهة مصدراً مهماً للفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، كما يمكن أن تكون خياراً صحياً للوجبات الخفيفة مساءً، مقارنة بالأطعمة الغنية بالسكريات المضافة والدهون.
لا يؤدي تناول ثمرة من الفاكهة ليلاً، بحد ذاته، إلى زيادة الوزن، لكن استهلاك سعرات حرارية تتجاوز احتياجات الجسم بصورة مستمرة قد يسهم في زيادة الوزن، سواء جاءت هذه السعرات من الفاكهة أم من غيرها من الأطعمة.
وتختلف السعرات الحرارية بحسب نوع الفاكهة وحجم الحصة المتناولة، لذلك يُنصح بمراعاة الكميات ضمن النظام الغذائي اليومي.
يمكن اختيار أنواع مختلفة من الفاكهة الطازجة، مثل الفراولة والتوت والبرتقال والتفاح، مع مراعاة احتياجات الجسم والتحمل الهضمي لكل شخص.
كما يمكن تناول الفاكهة مع الزبادي غير المحلّى لتعزيز الشعور بالشبع، مع تفضيل الفاكهة الطازجة على الأنواع المعلبة المحفوظة في شراب سكري.
لا توجد أدلة علمية قوية تثبت أن تناول الفاكهة على معدة فارغة أو في وقت محدد يمنح الجسم فوائد أكبر بصورة عامة، كما أن تناولها بعد الوجبات لا يمنع امتصاص عناصرها الغذائية.
ويعتمد التوقيت المناسب على الراحة الشخصية والاحتياجات الغذائية؛ إذ يُفضّل للأشخاص الذين يعانون من الارتجاع المعدي المريئي تجنّب تناول الطعام قبل الاستلقاء بفترة قصيرة، فيما قد يحتاج المصابون ببعض اضطرابات الجهاز الهضمي إلى اختيار أنواع وكميات تتناسب مع حالتهم.
أما مرضى السكري، فمن المهم مراعاة كمية الكربوهيدرات في الحصة الغذائية وتوزيعها بما يتناسب مع خطتهم العلاجية.
تناول الفاكهة مساءً لا يؤدي تلقائياً إلى زيادة الوزن، ويمكن إدراجها ضمن نظام غذائي متوازن في أي وقت يناسب الشخص. وللحفاظ على وزن صحي، تبقى الأولوية لإجمالي السعرات الحرارية، وحجم الحصص الغذائية، وجودة النظام الغذائي، إلى جانب ممارسة النشاط البدني بانتظام.
