بغداد / عراق اوبزيرفر
في مشهد اقتصادي مأزوم يعيشه السوق العراقي منذ أسابيع، تصاعدت أسعار بيض المائدة واللحوم البيضاء بشكل مفاجئ، لتتحول من سلعة أساسية يومية إلى عبء إضافي على موائد المواطنين. وبينما تصر وزارة الزراعة على أن الأزمة مؤقتة وتحت السيطرة، يحذر خبراء ومربّون من أن جذورها أعمق بكثير مما تبدو عليه، وأن استمرار السياسات الحالية قد يدفع بقطاع الدواجن إلى حافة الانهيار.
وفي حديثه عن جذور الأزمة، قال الخبير والمستشار الزراعي عادل المختار إن ما يجري في سوق الدواجن ليس وليد اللحظة، بل هو نتيجة تراكمات وسياسات وصفها بـ”غير المدروسة”، مضيفًا أن وزارة الزراعة دعمت الاحتكار بشكل غير مباشر في محاولة لإظهار أن هناك إنتاجا محليا كافيا.
وأوضح المختار أن هذه السياسات لم تسهم سوى في ارتفاع أسعار الأعلاف، والتي تشكل ما نسبته 70% من تكلفة الإنتاج، الأمر الذي انعكس سلبا على أسعار اللحوم البيضاء وبيض المائدة.
وأكد المختار أن منع استيراد الدواجن في ظل هذه الظروف يعد إجراء بالغ الصعوبة، خاصة مع استمرار فتح الحدود، ما يجعل من الصعب السيطرة على السوق ويحمل في طياته مخاطر انتشار أمراض خطيرة في قطاع الدواجن.
شكاوى من ارتفاع الاسعار
من جانبهم، يشكو المواطنون من الارتفاع الصاروخي في أسعار بيض المائدة خلال الأيام الأخيرة، إذ تجاوز سعر طبقة البيض الأبيض أو الأحمر 6 آلاف دينار عراقي، بعدما كانت تُباع قبل أسابيع قليلة بنحو 3,500 دينار فقط. هذا الارتفاع، وفق مواطنين التقتهم “عراق أوبزيرفر”، لم يعد مقبولاً ولا مبرراً، خصوصاً أن البيض يعد من المواد الغذائية اليومية التي تعتمد عليها أغلب الأسر العراقية، لاسيما تلك محدودة الدخل.
يقول أبو حسن، أحد المتسوقين في بغداد، إن الأسعار “صارت نار”. ويضيف بنبرة استياء: “كل يوم نسمع تصريح يقول الأسعار تحت السيطرة، لكننا في السوق نرى العكس تماماً. التجار يرفعون الأسعار بكيفهم”.
تطمين سريع من الزراعة
لكن وزارة الزراعة، من جهتها، سارعت إلى إعلان أن الأمور “تحت السيطرة”، وأن الأسعار عادت إلى مستوياتها الطبيعية بعد تنفيذ سلسلة حملات رقابية مكثفة على الأسواق. وأكدت الوزارة استعدادها لفتح باب الاستيراد عند الضرورة لمنع أي محاولات للاحتكار أو الابتزاز التجاري من قبل بعض المربين والتجار.
وفي هذا السياق، أوضح مدير دائرة الثروة الحيوانية في الوزارة، وليد محمد رزوقي، في تصريح لجريدة “الصباح” الرسمية، وتابعته “عراق أوبزيرفر”، أن الارتفاع الأخير في الأسعار كان مؤقتاً، وجاء نتيجة زيادة الطلب مع دخول موسم الشتاء وانتظام الطلبة في المدارس، ما أدى إلى تزايد الاستهلاك المحلي.
وأشار إلى أن “بعض المربين لجؤوا إلى احتكار المنتج لفترة وجيزة من أجل رفع الأسعار، ما تسبب باضطراب مؤقت في السوق”، مضيفاً أن الوزارة تحركت سريعاً عبر تشكيل لجان ميدانية بالتعاون مع جهاز الأمن الوطني لمراقبة الأسواق، خصوصاً في علوة جميلة ببغداد، التي تُعد المركز الرئيس لتجارة بيض المائدة في البلاد.
وبحسب رزوقي، فإن هذه الإجراءات أسفرت عن عودة الأسعار إلى مستوياتها المستقرة، حيث استقر سعر طبقة البيض عند ستة آلاف دينار للمستهلك، مؤكداً أن هذه القيمة تمثل “السعر العادل” وفقاً لتكاليف الإنتاج الحالية، وأن الوزارة تتابع أي محاولات جديدة لرفع الأسعار أو إخفاء المنتج عن الأسواق.
كما شدّد مدير الثروة الحيوانية على أن الوزارة تشجع المنتج المحلي وتدعم أصحاب المفاقس وشركات إنتاج البيض ضمن خطط استراتيجية تهدف إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي، لكنه في الوقت نفسه أكد أن الوزارة لن تتردد في فتح باب الاستيراد إذا اقتضت الحاجة، للحفاظ على توازن السوق ومنع أي حالات ابتزاز تجاري.
ورغم هذه التطمينات الرسمية، يرى مراقبون أن التناقض بين تصريحات المسؤولين وشكاوى المواطنين يعكس فجوة متزايدة بين السياسات الحكومية والواقع المعيشي. فبينما تتحدث الوزارة عن دعم المنتج المحلي، يشير المختصون إلى غياب أي برامج حقيقية للنهوض بقطاع الدواجن، وإلى أن الدعم ما يزال يقتصر على التصريحات الإعلامية من دون أثر ملموس على الأرض.
الخبير عادل المختار دعا إلى تبني برنامج وطني شامل للنهوض بقطاع الدواجن، معتبرًا إياه الحل الأمثل لتجاوز الأزمات المتكررة، إلا أنه أبدى أسفه من غياب الاهتمام الرسمي بهذه الدعوات. وختم حديثه بتمني أن تتمكن وزارة الزراعة من ضبط أسعار منتجات الدواجن، وخاصة اللحوم البيضاء وبيض المائدة، وقيادة السوق لعبور الأزمة الراهنة بسلام.
